Baklažaani-bataadi mustaküüslaugu panniroog
Vaja läheb: 1 keskmise suurusega baklažaan 2 väiksemat bataati 250 g maitsestamata tofut või suitsutofut 300 g tomatipastat kuni 10 musta küüslaugu küünt 1 tl karrit soola pipart sidruni mahla rohelist sibulatBaklažaani roa valmistamine: Koori bataat ja lõika kuubikuteks ning prae pannil koos õliga kõrgemal kuumusel 5 minutit, et jääksid krõbedad kuubikud. Seejärel tükelda baklažaan…

