Datlikommid šokolaadis

Datlikommid šokolaadis

Vaja läheb: 200 g datleid (võivad olla kividega) ca 30 musta küüslaugu küünt 100 g valget šokolaadi 100 g tumedat šokolaadi purustatud pähkleid, kookoshelbeid vms meelepärast Valmistamine: Lõika datli küljele piklik lõige. Eemalda kivi ning pane kivi asemele musta küüslaugu küüs. Kui kõik datlid on täidetud, sulata šokolaadid. Selleks võta kõige pisem pott ning pane…

Kõrvitsapüreesupp musta küüslauguga

Kõrvitsapüreesupp musta küüslauguga

Vaja läheb: 1 pudelkõrvits 2 keskmist kartulit 2 keskmist porgandit 1 suurem sibul 250 ml alpro toidukoort või vahukoort 1 l puljongit 1 tl musta küüslaugu pulbrit ⅓ tl muskaatpähklit õli/kookosrasva soola pipart 50 g šampinjone 40 g röstitud seemneidValmistamine: Pane hakitud kõrvitsatükid, kartul ja porgand potti, kalla peale nii palju puljongit (või vesi +…

Täidetud kõrvits musta küüslauguga

Täidetud kõrvits musta küüslauguga

Vaja läheb: 1 pudelkõrvits 100 g pruuni riisi 1 väike purk konservananassi tükke (227g) 1 purk konservubasid 10 musta küüslaugu küünt 500 g tomatipastat I love Eco 250 g riivjuustu värsket tüümiani tšillipipart soolaValmistamine: Pane riis keema ja keeda pakil oleva juhendi järgi. Lõika pudelkõrvits pikuti pooleks ja uurista lusikaga välja seemnesisu ning viljaliha osa….

Soe kartuli-pesto salat musta küüslaugu kastmega

Soe kartuli-pesto salat musta küüslaugu kastmega

4 inimese jaoks läheb vaja: 500 g mini või varajast kartulit 2 avokaadot 7 redist 1 pakk frillise salatit 100 g tomateid 4 spl basiilikupestot 3 muna kuni 10 mustaküüslaugu küünt 200 g hapukoort 0,5 tl sinepit 0,5 tl musta küüsalaugu pulbrit soola pipartValmistamine: Salati jaoks keeda mini või varajast kartulit 15 minutit ja mune…

Baklažaani-bataadi mustaküüslaugu panniroog

Baklažaani-bataadi mustaküüslaugu panniroog

Vaja läheb: 1 keskmise suurusega baklažaan 2 väiksemat bataati 250 g maitsestamata tofut või suitsutofut 300 g tomatipastat kuni 10 musta küüslaugu küünt 1 tl karrit soola pipart sidruni mahla rohelist sibulatBaklažaani roa valmistamine: Koori bataat ja lõika kuubikuteks ning prae pannil koos õliga kõrgemal kuumusel 5 minutit, et jääksid krõbedad kuubikud. Seejärel tükelda baklažaan…

Kanahakkliha-musta küüslaugu kotletid kleepjas meekastmes

Kanahakkliha-musta küüslaugu kotletid kleepjas meekastmes

Kanahakkliha kotletid: 300 g kanahakkliha 60 g päikesekuivatatud tomateid 1,5 tl musta küüslaugu pastat 1 keskmine sibul 1 muna 1 spl maisi riivsaia soola tšillipipart seesamiseemneid Mee “sticky” kaste (kleepjas mee kaste): 1 tl riisiäädikat 3 spl sojakastet 2 spl mett 1 spl kookospalmi suhkrut 3 spl vett 1 tl jahu 1 tl musta küüslaugu…

Hummus musta küüslauguga

Hummus musta küüslauguga

Vaja läheb: 1 purk kikerherneid 50 g parmesani juustu 7 tk musta küüslaugu küünt või 1 tl musta küüslaugu pastat 1 sidrun 30 ml õli 0,5 tl soola tšillipipartValmistamine: Pese hoolikalt kikerherneid voolava vee all ja leota mõned minutit kuumas vees, et neid oleks lihtsam püreestada. Blenderda kikerherned koos sidrunimahla ja õliga ühtlaseks massiks. (Soovi…

Täidetud šampinjonid musta küüslaugu küüne, paprika ja parmesani juustuga

Täidetud šampinjonid musta küüslaugu küüne, paprika ja parmesani juustuga

Vaja läheb: 1 karp (u 250 g) šampinjone kuni 10 musta küüslaugu küünt ½ paprikat 40 g parmasani juustu soola pipartValmistamine: Eelkuumuta ahi 180 kraadini ja valmista ette ahjuplaat küpsetuspaberiga. Eemalda šampinjonidelt jalad. Maitsesta šampinjone soola ja pipraga. Tükelda paprika väikesteks kuubikuteks ja vajadusel poolita musta küüslaugu küüned. Pane šampinjonide sisse must küüslauk ja tükeldatud…