Ostukorvis ei ole tooteid.
125 ml oliiviõli
40 ml palsamiäädikat
0,5 tl soola
0,5 tl pipart
2 tl mett
5 Musta Küüslaugu küünt
Pane kõik komponendid purki ja vurista saumikseriga paksuks kastmeks (või kasuta kannmikserit). Lisa kastet salatitele ja näiteks liha marinaadi.
Vaja läheb: 10-15 musta küüslaugu küünt 75 g rukolat (kevadine karulauk sobib ka hästi) 100 g parmesani, riivituna 100 g seedermänniseemneid ca 6 sl oliiviõli 1 laimi mahl soola, pipartValmistamine: Rösti kuumal kuival pannil (ilma lisatud rasvaineta) seedermänniseemned kuldseks ja jumekaks (keskmine kuumus on selleks parim). Jäta jahtuma. Pane rukola, riivitud parmesan ja oliiviõli köögikombaini…
Selle mõnusa suupiste katteks võid kasutada mida iganes – oliive, salsasid, seeni, liha, juuste, erinevaid köögivilju ja kalasid. Peasi, et oleks midagi mahlakat, soolakat, hapukat ja magusat. Veini kõrvale suurepärane! Lameleiva võid asendada ka poest saadavaga, nii saad kiiremini! Lameleib: Kogus – 1 tk, neljale Valmistamisaeg – 45 minutit Lameleib: 200 ml jahu 0,5 tl…
Vajad: 150 g taluvõid 3 Musta Küüslaugu küünt noaotsaga Himaalaja soola Valmistamine: Või valmistamiseks on kaks moodust. Kui soovid, et küüslauk jääks või sisse tükilisena, siis pressi küüslauk küüslaugupressiga toasooja või hulka, sega läbi ning maitsesta soolaga. Kui soovid, et Must Küüslauk seguneks ühtlaselt või hulka, siis vurista toasoe või koos küüslauguküünte ja soolaga ühtlaseks…
Vaja läheb: 1 pudelkõrvits 2 keskmist kartulit 2 keskmist porgandit 1 suurem sibul 250 ml alpro toidukoort või vahukoort 1 l puljongit 1 tl musta küüslaugu pulbrit ⅓ tl muskaatpähklit õli/kookosrasva soola pipart 50 g šampinjone 40 g röstitud seemneidValmistamine: Pane hakitud kõrvitsatükid, kartul ja porgand potti, kalla peale nii palju puljongit (või vesi +…
Majonees Majonees on taimne ja laktoosivaba. Konsistentsi poolest sobib hästi ka määrdena kasutamiseks. Kogus – kahele Valmistamisaeg – 20 minutit Musta Küüslaugu majonees: 100 ml sojakoort 1 tl mett 1 tl sinepit 1 sl palsamiäädikat (võid asendada õunaäädika, laimi- või sidrunimahlaga) soola, pipart 2 sl palsamiäädikat 250 ml mahedamaitselist õli 2 suur Musta Küüslaugu küünt…
Pelmeenitaigna tegemiseks sõelu kaussi jahu, lisa vesi, muna ja näpuotsatäis soola. Sõtku tainast, kuni moodustub taignapall, mis ei jää enam käte külge kinni. Vajadusel lisa sõtkumise ajal veel pisut jahu. Jäta tainas 30 minutiks seisma. Vahepeal valmista ette pelmeenide täidis. Selleks tükelda sibul, šampinjonid, spinat ja musta küüslaugu küüned. Prae kookosrasvas või võis esmalt paar…