Salaatti Musta Valkosipuli -majoneesin kera

Salaatti Musta Valkosipuli -majoneesin kera

Majoneesi Majoneesi on kasviperäinen ja laktoositon. Koostumukseltaan sopii hyvin myös levitteenä käytettäväksi. Määrä – kahdelle Valmistusaika – 20 minuuttia Musta Valkosipuli -majoneesi: 100 ml soijakermaa 1 tl hunajaa 1 tl sinappia 1 rkl balsamietikkaa (voit korvata omenaetikalla, limetti- tai sitruunamehulla) suolaa, pippuria 2 rkl balsamietikkaa 250 ml miedon makuista öljyä 2 isoa Mustan Valkosipulin kynttäKaada…

Mansikkahillo kiivin ja Mustan Valkosipulin kera

Mansikkahillo kiivin ja Mustan Valkosipulin kera

Ainesosat: 1 kg mansikoita 300 g kiivejä 500 g sokeria 40 g Mustaa Valkosipulipastaa 1 tl vaniljasokeria   Valmistaminen Paloittele pestyt mansikat ja kuoritut kiivit ja halutessasi voit soseuttaa massan sauvasekoittimella tasaisemmaksi. Pane massa yhdessä sokerin, vaniljan ja Mustan Valkosipulipastan kanssa kiehumaan. Jos haluat, voit korvata pastan myös Mustan Valkosipulin palasilla. Kun hillo alkaa kiehua,…

Mansikkahillo Mustan Valkosipulin kera

Mansikkahillo Mustan Valkosipulin kera

Ainesosat: 1 kg mansikoita 300 g sokeria 25 g Mustaa Valkosipulipastaa   Valmistaminen Paloittele pestyt mansikat ja yhdessä sokerin ja Mustan Valkosipulipastan kanssa kiehumaan. Jos haluat, voit korvata pastan myös Mustan Valkosipulin palasilla. Kun hillo alkaa kiehua, vähennä lämpöä hieman ja keitä välillä sekoittaen ja hillosta vaahtoa poistaen noin 20 minuuttia, kunnes hillo muuttuu ”kiiltäväksi”….

Litteä leipä Musta Valkosipuli -levitteen ja Serrano-kinkun kera

Litteä leipä Musta Valkosipuli -levitteen ja Serrano-kinkun kera

Tämän mukavan suupalan katteena voi käyttää mitä tahansa – oliiveja, salsoja, sieniä, lihaa, juustoa, erilaisia vihanneksia ja kalaa. Pääasia on, että olisi jotain mehukasta, suolaista, hapanta ja makeaa. Loistava viinin oheen! Litteän leivän voit korvata myös kaupasta saatavalla, niin saat nopeammin! Litteä leipä: Määrä – 1 kpl, neljälle Valmistusaika – 45 minuuttia Litteä leipä: 200…

Pastakattila

Pastakattila

Ainesosat: Määrä – neljälle Valmistusaika – 30 minuuttia 1 sipuli 250 g ruskeita herkkusieniä 1 porkkana 200 g kookosmaitoa 400 g murskattuja tomaatteja 200 g vihreitä herneitä (voivat olla pakastettuja) 500 ml vettä suolaa, pippuria 1-2 tl punaista currytahnaa 250 g pastaa 75 g Mustaa ValkosipuliaTämä huippuhelppo ruoka valmistuu erittäin mukavasti yhdessä kattilassa. Jos haluat,…

Lohiterriini Mustan Valkosipulin kera

Lohiterriini Mustan Valkosipulin kera

Ainesosat: (12 kpl) 150 g lohenfileetä/graavilohta 300 g tuorejuustoa 30 g Mustaa Valkosipulia 1 avokado 1 tomaatti 0,5 sitruunaa puutarhayrttejä mustapippuria suolaaTerriinin täytteen valmistamiseksi sekoita keskenään huoneenlämpöinen tuorejuusto, murskattu avokado, paloiteltu tomaatti, Mustan Valkosipulin palat, puolen sitruunan mehu ja puutarhayrtit (esim. tilli, persilja tai ruohosipuli). Mausta sekoitus suolalla ja pippurilla. Vuoraa muffinimuotit tai muut sopivat…

Musta Valkosipuli -pelmenit

Musta Valkosipuli -pelmenit

Pelmenitaikinan tekemiseksi siivilöi kulhoon jauhoa, lisää vettä, muna ja hyppysellinen suolaa. Vatkaa taikinaa, kunnes muodostuu taikinapallo, joka ei enää tartu käsiin. Tarvittaessa lisää vatkaamisen aikana vielä hieman jauhoa. Anna taikinan seistä 30 minuuttia. Välillä valmistele pelmenien täyte. Siihen paloittele sipuli, herkkusienet, pinaatti ja Mustan Valkosipulin kynnet. Paista kookosrasvassa tai voissa ensin pari minuuttia sipulia, sitten…

Täyteläinen suklaaleivos Musta Valkosipulin kera

Täyteläinen suklaaleivos Musta Valkosipulin kera

Suklaaleivos on aina mukavan makea suupala, varsinkin makeannälkä ei ole pitkään aikaan vaivannut ja alkaa uudelleen jostain kaukaa nurkasta kurkistella, ja sitten se äkkiä tyydytetään sellaisella makubuketilla, ettei sille jää mitään muuta vaihtoehtoa, kuin piiloutua taas jonnekin pitkäksi aikaa???? Tällä kertaa tosin olin makujen suhteen hieman rohkeampi ja lisäsin tumman suklaan sisään Mustaa Valkosipulia. Uskokaa…

Kaakaokreemi Musta Valkosipulin ja kookosvaahdon kera

Kaakaokreemi Musta Valkosipulin ja kookosvaahdon kera

Tämän kaakaokreemireseptin ainesosat tarjoavat ensi silmäyksellä oudon yhdistelmän, mutta tuloksena on erittäin maistuva ja äärettömän paljon ravintoaineita sisältävä jälkiruoka. Se sopii myös paleo-ruokavaliota noudattaville, koska jälkiruoka sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja, mutta antaa erittäin paljon hyödyllisiä hivenravinteita. Yksi kiinnostava ainesosa tässä jälkiruoassa on Musta Valkosipuli, joka valmistuu viikkoja matalassa lämpötilassa ja valvotussa kosteudessa kypsyen. Sitä voi…

Musta Valkosipuli -kohukkeet

Musta Valkosipuli -kohukkeet

(6-8 kpl) 400 g vaniljarahkaa 200 g tuorejuustoa 100 g valkoista suklaata 75 g Mustaa Valkosipulia 60 g voita 4 rkl juoksevaa hunajaa 50 g mantelilastuja Silppua Musta Valkosipuli pieniksi kuutioiksi, jätä joitakin kynsiä myös koristeluun. Sekoita rahka, tuorejuusto, sulatettu voi, Mustan Valkosipulin palaset ja hunaja. Aseta rahkasekoitus elintarvikekelmulla vuorattuihin sopivan muotoisiin muotteihin ja nosta…