Ostoskori on tyhjä.
Majoneesi Majoneesi on kasviperäinen ja laktoositon. Koostumukseltaan sopii hyvin myös levitteenä käytettäväksi. Määrä – kahdelle Valmistusaika – 20 minuuttia Musta Valkosipuli -majoneesi: 100 ml soijakermaa 1 tl hunajaa 1 tl sinappia 1 rkl balsamietikkaa (voit korvata omenaetikalla, limetti- tai sitruunamehulla) suolaa, pippuria 2 rkl balsamietikkaa 250 ml miedon makuista öljyä 2 isoa Mustan Valkosipulin kynttäKaada…
Tämän mukavan suupalan katteena voi käyttää mitä tahansa – oliiveja, salsoja, sieniä, lihaa, juustoa, erilaisia vihanneksia ja kalaa. Pääasia on, että olisi jotain mehukasta, suolaista, hapanta ja makeaa. Loistava viinin oheen! Litteän leivän voit korvata myös kaupasta saatavalla, niin saat nopeammin! Litteä leipä: Määrä – 1 kpl, neljälle Valmistusaika – 45 minuuttia Litteä leipä: 200…
Ainesosat: (12 kpl) 150 g lohenfileetä/graavilohta 300 g tuorejuustoa 30 g Mustaa Valkosipulia 1 avokado 1 tomaatti 0,5 sitruunaa puutarhayrttejä mustapippuria suolaaTerriinin täytteen valmistamiseksi sekoita keskenään huoneenlämpöinen tuorejuusto, murskattu avokado, paloiteltu tomaatti, Mustan Valkosipulin palat, puolen sitruunan mehu ja puutarhayrtit (esim. tilli, persilja tai ruohosipuli). Mausta sekoitus suolalla ja pippurilla. Vuoraa muffinimuotit tai muut sopivat…
Pelmenitaikinan tekemiseksi siivilöi kulhoon jauhoa, lisää vettä, muna ja hyppysellinen suolaa. Vatkaa taikinaa, kunnes muodostuu taikinapallo, joka ei enää tartu käsiin. Tarvittaessa lisää vatkaamisen aikana vielä hieman jauhoa. Anna taikinan seistä 30 minuuttia. Välillä valmistele pelmenien täyte. Siihen paloittele sipuli, herkkusienet, pinaatti ja Mustan Valkosipulin kynnet. Paista kookosrasvassa tai voissa ensin pari minuuttia sipulia, sitten…
Tarvitset: 125 ml oliiviöljyä 40 ml balsamiviinietikkaa 0,5 tl suolaa 0,5 tl pippuria 2 tl hunajaa 5 mustan valkosipulin kynttä Valmistus Laita kaikki aineet purkkiin ja sekoita sauvasekoittimella paksuksi kastikkeeksi (voit käyttää myös tehosekoitinta). Kastike sopii salaatteihin ja esimerkiksi lihan marinadiin.
Tarvitset: 150 g voita 3 mustan valkosipulin kynttä veitsen kärjellinen Himalajan suolaa Valmistus Voin valmistukseen on kaksi tapaa. Jos haluat, että valkosipuli olisi voissa murusina, purista valkosipuli valkosipulinpuristimella huoneenlämpöiseen voihin, sekoita ja mausta suolalla. Jos haluat, että musta valkosipuli sekoittuisi voihin tasaisesti, pyöräytä huoneenlämpöinen voi valkosipulinkynsien ja suolan kera tasaiseksi voiteeksi sauvasekoittimella. Säilytä kylmässä.
Tarvitset: 150 ml raakatattaria 2 banaania 4–6 mustan valkosipulin kynttä tai mustaa valkosipulitahnaa pari taatelia tai rusinoita voit lisätä myös hieman täysmaitoa, seesaminsiemeniä, oluthiivahiutaleita ja/tai rahkaa Valmistus Liota raakatattaria vähintään kuusi tuntia. Laita liotettu tattari, kuoritut banaanit, taatelit tai rusinat ja musta valkosipuli (sekä mahdolliset muut aineet) tehosekoittimeen, hienonna ja sekoita huolellisesti. Valmis seos…