Schwarzer Knoblauch-Butter
Zutaten:
150 g Butter
3 Zehen Schwarzer Knoblauch
Eine Prise Himalayasalz
Zubereitung:
Die Butter kann auf zwei Weisen gemacht werden. Wenn in der Butter kleine Knoblauchstückchen sein sollen, benutzen Sie eine Knoblauchpresse und vermischen Sie den Knoblauch dann mit der Butter mit Zimmertemperatur. Wenn der Knoblauch eins mit der Butter sein soll, mahlen Sie die Butter bei Zimmertemperatur zusammen mit den Knoblauchzehen und dem Salz zu einer gleichmäßigen Masse. Kühl aufbewahren.
