Pelmenitaikinan tekemiseksi siivil\u00f6i kulhoon jauhoa, lis\u00e4\u00e4 vett\u00e4, muna ja hyppysellinen suolaa. Vatkaa taikinaa, kunnes muodostuu taikinapallo, joka ei en\u00e4\u00e4 tartu k\u00e4siin. Tarvittaessa lis\u00e4\u00e4 vatkaamisen aikana viel\u00e4 hieman jauhoa. Anna taikinan seist\u00e4 30 minuuttia.<\/p>\n
V\u00e4lill\u00e4 valmistele pelmenien t\u00e4yte. Siihen paloittele sipuli, herkkusienet, pinaatti ja Mustan Valkosipulin kynnet. Paista kookosrasvassa tai voissa ensin pari minuuttia sipulia, sitten lis\u00e4\u00e4 pannulle sienet ja viimeisen\u00e4 pinaatti, ja paista sekoitusta jatkuvasti sekoittaen viel\u00e4 pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. J\u00e4t\u00e4 sekoitus j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n ja lis\u00e4\u00e4 Mustan Valkosipulin palaset.<\/p>\n
Kaulitse taikina ohueksi ja paina siihen sopivan kokoisella lasilla ringit. Nosta jokaisen ringin yhden reunan l\u00e4helle teelusikallinen vihannessekoitusta ja fetajuuston palasia, nosta ringin toinen reuna t\u00e4ytteen p\u00e4\u00e4lle ja paina reunat haarukalla kiinni. Aseta pelmenit uunipellille ja voitele p\u00e4\u00e4lt\u00e4 munalla. Paista pelmeneit\u00e4 uunissa 180 asteessa 15 minuuttia tai kunnes ne ovat p\u00e4\u00e4lt\u00e4 kullanruskeat. Tarjoile hapankerman ja puutarhayrttien kera.<\/p>\n
(20 kpl)
\n250 g vehn\u00e4jauhoa
\n200 g pinaatinlehti\u00e4
\n100 g herkkusieni\u00e4
\n50 g fetajuustoa
\n50 g vett\u00e4
\n40 g Mustaa Valkosipulia
\n1 isompi sipuli
\n1 muna
\npalanen voita tai kookosrasvaa
\nsulaa, mustapippuria<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pelmenitaikinan tekemiseksi siivil\u00f6i kulhoon jauhoa, lis\u00e4\u00e4 vett\u00e4, muna ja hyppysellinen suolaa. Vatkaa taikinaa, kunnes muodostuu taikinapallo, joka ei en\u00e4\u00e4 tartu k\u00e4siin. Tarvittaessa lis\u00e4\u00e4 vatkaamisen aikana viel\u00e4 hieman jauhoa. Anna taikinan seist\u00e4 30 minuuttia. V\u00e4lill\u00e4 valmistele pelmenien t\u00e4yte. Siihen paloittele sipuli, herkkusienet, pinaatti ja Mustan Valkosipulin kynnet. Paista kookosrasvassa tai voissa ensin pari minuuttia sipulia, sitten…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":984,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-983","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kerge-eine-fi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t