Die Mayonnaise ist vegetarisch und laktosefrei. Von der Konsistenz her eignet sie sich auch als Brotaufstrich.\u00a0 100 ml Sojasahne Die Sahne in eine Sch\u00fcssel oder ein Glas mit hohem Rand geben. Den Honig, Send, die Knoblauchzehen und den Balsamessig sowie ein Drittel des \u00d6ls hinzugeben. Den Inhalt der Sch\u00fcssel mit einem P\u00fcrierstab zu einer Mayonnaise mixen und dabei das \u00fcbrige \u00d6l hinzugeben. Nach bedarf mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n 1 kleiner Brokkolikopf Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Brokkoli in R\u00f6schen schneiden, in das kochende Wasser geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Die R\u00f6schen mit einem Sieb aus dem Wasser entfernen und mit kaltem Wasser abk\u00fchlen. Das Wasser wieder zum Kochen bringen, die Erbsen in das kochende Wasser geben, eine Minute kochen lassen und dann ebenfalls mit kaltem Wasser abk\u00fchlen (so bleibt die sch\u00f6ne gr\u00fcne Farbe erhalten). Die Karotte grob reiben. Die Bohnen und Kichererbsen abtropfen lassen. Die Zwiebel in Schreiben schneiden. Alle Zutaten in eine Schale geben und mit 3-4 EL Mayonnaise vermischen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mayonnaise Die Mayonnaise ist vegetarisch und laktosefrei. Von der Konsistenz her eignet sie sich auch als Brotaufstrich.\u00a0 Menge: f\u00fcr zwei Personen Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwarzer-Knoblauch-Mayonnaise: 100 ml Sojasahne 1 TL Honig 1 TL Senf 1 EL Balsamessig (oder Apfelessig, Limetten- oder Zitronensaft) Salz, Pfeffer 1 EL Balsamessig 250 ml mildem \u00d6l 2 gro\u00dfe Knoblauchzehen Die…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":915,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kerge-eine-de"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
\n<\/span>Menge: f\u00fcr zwei Personen
\nZubereitungszeit: 20 Minuten<\/p>\nSchwarzer-Knoblauch-Mayonnaise:<\/h4>\n
\n1 TL Honig
\n1 TL Senf
\n1 EL Balsamessig (oder Apfelessig, Limetten- oder Zitronensaft)
\nSalz, Pfeffer
\n1 EL Balsamessig
\n250 ml mildem \u00d6l
\n2 gro\u00dfe Knoblauchzehen<\/p>\nSalat:<\/h4>\n
\n200 g gr\u00fcne Erbsen
\n200 g rote Bohnen (Konserve)
\n200 g Kichererbsen (Konserve)
\n1 gro\u00dfe Karotte
\n1 rote Zwiebel <\/p>\n